シナモンロールの香りと甘さ
歴史と起源
シナモンロールは、北欧を中心に愛されている伝統的なパンの一つです。br 特にスウェーデンの「カネルブッレ」は有名で、甘いシナモンの香りが特徴。br バターと砂糖、シナモンをたっぷり使用し、焼きたての風味がたまらない魅力です。
シナモンロールの作り方
シナモンロールの基本的な材料は、小麦粉、バター、砂糖、シナモン、イーストなど。br 生地をこね、発酵させたあと、シナモンシュガーを巻き込んでロール状に成形します。br オーブンで焼き上げることで、香ばしく甘い味わいが広がります。
クリームパンの優しい味わい
クリームパンの歴史
日本で親しまれているクリームパンはふんわりとしたパン生地の中にたっぷりのカスタードクリームが入っているのが特徴です。
昭和初期に誕生し、そのまろやかな甘さと口当たりの良さから、老若男女に愛され続けています。
クリームパンの作り方
クリームパン作りには、しっとりしたパン生地と濃厚なカスタードクリームが欠かせません。
生地を発酵させたあと、カスタードを包み込むように成形し、焼き上げます。
焼きたてのクリームパンは、なめらかで優しい甘さが楽しめます。
シナモンロールとクリームパンの違いと楽しみ方
味と食感の違い